カリフォルニア料理の名店Chez Panisse の哲学をまとめた名著。ちりめん本24 小泉八雲訳 Old Woman Lost Dumpling。シンプルで素材を生かす料理思想は、現在のオーガニック・ファームトゥテーブル文化の原点とも言われています。洋書 Gray's Anatomy for Students。料理本としてはもちろん、食文化・ライフスタイル資料としても評価の高い洋書です。LIFE 誌 ベルリンの壁建設 希少 有名Escapes to freedom。海外でもコレクター人気のある一冊。Diane Arbus ダイアン•アーバス 写真集 ドイツ語版。【状態】経年によるカバーの風合いあり/中面良好_______________________________________世界中から集めた民藝や手仕事、アーティストのコレクションを展開中。ROSS THOMAS THE SEERSUCKER WHIPSAW 他 洋書。どれも思い入れのある貴重な古物や作品ですので大切に受け継いでくださる方にお譲りします。洋書 Nurses and Midwives in Nazi Germany。※2026年3月末までのお取り扱いで終了予定です。Grace グレース 洋書。